“學(xué)會烹飪之后，村子周邊誰家生娃娃過個出月，哪家修新房子了，紅白喜事，做個十來桌子的飯都不是問題。按一桌飯60塊錢算下來，收入也不錯�！奔易“死餅赤l(xiāng)的村民王昌紅，通過精準(zhǔn)扶貧培訓(xùn)，不僅拿到了中式烹調(diào)證，家里去年底還修起了新房，生活正在一步步發(fā)生改變。
因戶施策，開展最精準(zhǔn)的培訓(xùn)，讓貧困戶有一技之長，是最有效的脫貧措施之一。
近年來，甘谷縣持續(xù)加大精準(zhǔn)扶貧培訓(xùn)力度，采取“企業(yè)+農(nóng)戶”的培訓(xùn)方式，由政府指定專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，為群眾開展一對一的精準(zhǔn)培訓(xùn)，將過去政府為群眾培訓(xùn)什么，轉(zhuǎn)變?yōu)槿罕娦枰裁磁嘤?xùn)，政府就開展什么培訓(xùn)。“我們專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有大量的人力資源，培訓(xùn)項目多，范圍廣等優(yōu)勢，相當(dāng)于在政府和貧困戶之間架了一座聯(lián)通橋，為取得培訓(xùn)的良好效果提供了基本保障�！备使瓤h世揚(yáng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長高世揚(yáng)說，“自己也是從深山溝里走出去的，18歲那年，在秦安上了一所普通的技校學(xué)習(xí)烹飪，后來去嘉峪關(guān)長城賓館打工，雖然后廚的工作他啥都會做，但沒有取得專業(yè)的技術(shù)認(rèn)證，工資低，干的都是最臟最累的活。從那時侯起，他就堅定了邊打工邊考證的目標(biāo)，并取得了中式烹調(diào)類國家高級技師資格證，收入翻了好幾倍。這么多年，一步一個腳印踏踏實實走來，靠的不僅是吃苦耐勞，還有過硬的技術(shù)。從我個人的奮斗歷程來看，掌握一門吃飯的技術(shù)，是最關(guān)鍵的。所以我創(chuàng)辦了世揚(yáng)培訓(xùn)學(xué)校，每到一個貧困村，我都給群眾說，咱們要真正學(xué)點東西，尤其是學(xué)烹飪的時候，我還會親自烹調(diào)，先調(diào)動大家的積極性，讓大家邊看邊吃邊學(xué)，要是哪個年輕人考證了，我們都可以幫他們介紹工作。”
量體裁衣，因材施教。讓大家在興趣中學(xué)，在學(xué)中培養(yǎng)興趣，沒有高深的理論，不是書齋里的學(xué)問，大家聽得懂、弄得通、掌握得透是甘谷依托世揚(yáng)培訓(xùn)學(xué)校，依據(jù)多年來的培訓(xùn)經(jīng)驗，針對貧困戶的接受能力私人定制的“特色菜”。
西坪鎮(zhèn)頡劉家村的貧困戶劉付有，習(xí)慣于過去種小麥、玉米、洋芋等傳統(tǒng)農(nóng)作物的耕作方式。后來經(jīng)過鄉(xiāng)村干部反復(fù)入戶動員，他逐漸轉(zhuǎn)變了思想，在政府的幫扶下，新栽種了兩畝花椒。可新的問題接踵而至，花椒怎么管理?他一竅不通。居住在大山深處，交通不便，信息閉塞，成為阻礙群眾產(chǎn)業(yè)發(fā)展的攔路虎。
針對群眾產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺技術(shù)的問題，縣上下大力氣，從入戶摸底做起，了解貧困勞動者的就業(yè)需求、文化程度、技能水平和培訓(xùn)需求，并認(rèn)真登記梳理，篩選出市場就業(yè)需求較大且貧困戶易學(xué)易上手的工種，將技術(shù)人員下沉到最貧困的山村，通過通俗易懂的講解、手把手的指導(dǎo)，確保培訓(xùn)“適銷對路”。
“這根枝條你別看它長得旺盛，但是需要剪掉，你舍得嗎?”
“舍得舍得，你們是專家，你說怎么剪就怎么剪?”
這是培訓(xùn)老師和村民在果園地里，經(jīng)常會談?wù)摰囊粋�問題。貧困山區(qū)種植果樹的，大多是些年齡相對大的人，他們思想觀念保守，有時候舍不得好端端的枝條被剪掉。高世揚(yáng)抓住了貧困戶的心理，從細(xì)節(jié)入手，要求每一個培訓(xùn)老師事先和老百姓多交流，耐心解釋，通過溝通培養(yǎng)良好的信任關(guān)系，這樣群眾更能接受傳授給他們的知識�！澳悴簧塘�，培訓(xùn)兩天，群眾不配合你，達(dá)不到培訓(xùn)效果，有什么意思?所以我常常要求大家，細(xì)節(jié)決定成敗，對群眾講課要土洋結(jié)合，有時候還需請些土專家，他們更樂于學(xué)習(xí)身邊人的致富經(jīng)驗�！�
目前，甘谷縣堅持走“企業(yè)+農(nóng)戶”的培訓(xùn)方式，已累計在15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)60多個村，開展家政、烹飪、縫紉、電商、果樹修剪等20項培訓(xùn)內(nèi)容，累計培訓(xùn)貧困戶4875人，有720名貧困戶通過培訓(xùn)參加了國家技能鑒定考試，實現(xiàn)了“培訓(xùn)一人，就業(yè)一人，增收一人、脫貧一戶”的目標(biāo)。
（天水在線編輯：陶靜） |
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